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1、 荷叶滋味清香,性凉,归心、肝、脾经。
2、具有消暑利湿、健脾升阳,散瘀止血、降血脂、降胆固醇和减肥的功效。
3、荷叶色青绿,味道清香,入菜可以增味解腻,常被人用来烤或者包菜肴,如、荷叶蒸鸡、荷叶米饭、荷叶粥等。
4、荷叶酱油鸡,用酱油腌渍,荷叶包裹,进锅蒸熟,鸡肉中浸入酱油的酱香,荷叶的清香,肉质鲜嫩,回味无穷,整鸡上桌,即使宴客同样为你赚足面子。
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